Gesunde Smoothie-Rezepte für starke Abwehrkräfte

Unser Immunsystem liebt Obst und Gemüse – denn darin stecken besonders viele wertvolle Nährstoffe wie Vitamin C, Zink und B-Vitamine, die unsere Abwehrkräfte unterstützen. Eine einfache und schnelle Möglichkeit unseren Körper mit einer breiten Palette an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen zu versorgen sind: Smoothies. Mit diesen Rezepten können Sie Ihrer Immunabwehr etwas Gutes tun.

Blattgemüse, Beeren, Avocados, Gewürze, Zitrusfrüchte – bei Smoothie-Rezepten ist alles erlaubt. Kein Wunder, dass die pürierten Drinks besonders reich an den Nährstoffen sind, die auch unseren Abwehrkräften zugutekommen. Viel hilft viel ist allerdings nicht unbedingt das Motto für alle Smoothies – denn je nach Rezept können sie auch reichlich Fruchtzucker enthalten.

Dieses Smoothie-Rezept sorgt allein mit seiner Farbe für gute Laune – und kann auch unser Immunsystem glücklich stimmen: Orange, Zitrone und Mango liefern uns wertvolles Vitamin C. Die Prise Kurkuma sorgt für ein leicht feurige Note.

Sie brauchen:

• 1 Banane
• 1 Orange
• 1/2 Zitrone
• 100 g Mango
• 1 Prise Kurkuma
• 100 ml Wasser

Und so wird’s gemacht: 

Banane und Mango schälen und in kleine Stücke schneiden. Orange und Zitrone auspressen. Alle Zutaten im Mixer pürieren.

Milkshake oder Smoothie? Das ist hier die Frage. Die halbe Avocado verleiht dem Rezept nämlich eine samtige Cremigkeit – außerdem liefert sie wertvolle ungesättigte Omega-3-Fettsäuren und Vitamin E. Eine weitere Besonderheit: Das Kokoswasser sorgt nicht nur für eine angenehme Frische, sondern enthält auch viele Mineralstoffe. Himbeeren sind reich an Antioxidantien, Vitamin C und B-Vitaminen – und sind gemeinsam mit der Banane für den beerig-süßen Geschmack verantwortlich.

Sie brauchen:

• 1⁄2 große reife Avocado
• 100 g gefrorene Himbeeren 
• 1⁄2 reife Banane 
• 200 ml kaltes Kokoswasser

Und so wird’s gemacht:

Avocado-Kern entfernen. Avocado und Banane schälen. Alle Zutaten im Mixer pürieren.

Rote Beete im Smoothie? Das Wurzelgemüse verwandelt den pürierten Drink nicht nur in einen echten Hingucker, es ist außerdem reich an sekundären Pflanzenstoffen, Eisen und Folsäure, die unserer Abwehr zugutekommen. Auch die restlichen Zutaten können mit ihren Inhaltsstoffen glänzen. Vor allem Erdbeeren und Banane sorgen für die Süße, die den „gemüsigen“ Geschmack des Rezepts wieder ausgleicht.

Sie brauchen:

• 1 Handvoll Erdbeeren
• 1 Rote Bete, gekocht
• 1 Banane
• 1 daumendickes Stück Ingwer
• 1 Handvoll Eiswürfel
• 200 ml Mandelmilch

Und so wird’s gemacht:

Erdbeeren waschen. Banane und Ingwer schälen und gemeinsam mit der Roten Bete in Stücke schneiden. Mit allen Zutaten im Mixer pürieren.